Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Домашние заготовки, консервирование » Икра, приправы, заправки [ Добавить рецепт ]


АДЖИКА ПО-ДОМАШНЕМУ (2 РЕЦЕПТА) - Икра, приправы, заправки

АДЖИКА ПО-ДОМАШНЕМУ (2 РЕЦЕПТА)



1-й рецепт.

Ингредиенты:

2,5 л томатного сока, 30 шт. сладкого перца, 30 шт. перца гогошары, 10 шт. острого перца, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан уксуса, 5 крупных головок лука, 150 г соли, 10-15 головок чеснока.

Способ приготовления:

Перец, очищенный от семян и плодоножек, и лук пропустить через мясорубку. В томат добавить подсолнечное масло, уксус и соль, довести до кипения, опустить измельченные овощи и варить 40 минут. За 2 минуты перед окончанием варки добавить очищенный и измельченный чеснок.
Разлить в стерилизованные банки и закатать.

2-й рецепт.

Ингредиенты:

2,5 кг спелых помидоров, 1 кг очищенных от кожуры и сердцевины яблок, по 1 кг моркови и сладкого перца, 100 г горького перца, по 1 стакану уксуса, сахара и подсолнечного масла, 0,5 стакана соли, 200 г толчёного чеснока.

Способ приготовления:

Пропустить через мясорубку помидоры, яблоки, морковь и очищенный от семян и плодоножек перец. Всё смешать и варить в кастрюле или казанке в течение часа, постоянно помешивая. Дать остыть и добавить уксус, сахар, соль, подсолнечное масло и чеснок, хорошо перемешать, разложить по баночкам и закатать.






Категория: Икра, приправы, заправки | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта