Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Домашние заготовки, консервирование » Кабачки и баклажаны [ Добавить рецепт ]


БАКЛАЖАНЫ «ОГОНЁК» - Кабачки и баклажаны

БАКЛАЖАНЫ «ОГОНЁК»


Ингредиенты:

2 кг баклажанов, 5 шт. сладкого перца, 4 шт. горького перца, 2 головки чеснока, подсолнечное масло для жарения, соль по вкусу.
Раствор для заливки на 3-х литровую банку: 1 стакан подсолнечного масла, 2 стакана 9%-ного уксуса.

Способ приготовления:

Баклажаны и перец помыть, чеснок очистить. Баклажаны нарезать кружочками, выложить на стол, посолить, через несколько минут перевернуть и посолить другую сторону кружочков. Дать стечь соку и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Перец и чеснок мелко порезать. Обжаренные баклажаны сложить в посуду слоями, пересыпая их нарезанным перцем и чесноком. Затем залить приготовленным раствором и поставить в холодное место на 10-12 часов.
После этого баклажаны готовы: их можно подавать к столу, а можно разложить в банки, стерилизовать 40 минут и закатать крышками.




Категория: Кабачки и баклажаны | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!



Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта