Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Домашние заготовки, консервирование » Капуста [ Добавить рецепт ]


КАПУСТА, КВАШЕННАЯ С ТЫКВОЙ - Капуста

КАПУСТА, КВАШЕННАЯ С ТЫКВОЙ


Ингредиенты:

10 кг белокочанной капусты
500 г свежей тыквы
200 г соли

Способ приготовления:

Подготовленную капусту нашинкуйте. Тыкву очистите от кожуры и натрите, как морковь, на крупной терке. Капусту с тыквой выложите в таз. Пересыпьте солью и тщательно перемешайте руками до появления сока.

Готовую смесь уложите в банки до горлышка, плотно утрамбовывая. Банки следует хранить при комнатной температуре, поставив на тарелки, чтобы при брожении сок не заливал стол. Когда на поверхности образуется пена, нужно проткнуть содержимое в нескольких местах (желательно до дна). Когда пена перестанет образовываться, банки закройте крышками и поставьте в холод для длительного хранения.




Категория: Капуста | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта