Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Домашние заготовки, консервирование » Соленые огурцы [ Добавить рецепт ]


КОРНИШОНЫ "ПО-ДОМАШНЕМУ" - Соленые огурцы

КОРНИШОНЫ "ПО-ДОМАШНЕМУ"


Ингредиенты:

(на литровую банку)

40–50 маленьких корнишонов
2 зубчика чеснока
2 листа винограда
3 зонтика укропа
2 корня хрена (их надо предварительно порезать колечками)
5 горошин черного перца
1 ст. ложка соли
вода (из расчета на 1 литр воды 1 ст. ложку соли)
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка уксуса

Способ приготовления:

Перед засолкой корнишоны необходимо подготовить: вымочите пару часов в холодной воде, 2–3 раза слив воду. На дно стерилизованной банки уложите половину приправ, затем аккуратно поместите на них огурчики (лучше — вертикально, так их больше войдет). Сверху положите вторую часть приправ.

Влейте кипящую воду в банку, накройте прокипяченной крышкой и оставьте на 5–10 минут, чтобы прогрелись стенки банки. Затем слейте воду в кастрюлю, используя пластмассовую крышку с прорезями. На основе этой воды приготовьте рассол и доведите его до кипения. Залейте корнишоны рассолом, закройте крышкой, накройте полотенцем и дайте остыть при комнатной температуре. Храните банку с корнишонами в холодильнике.




Категория: Соленые огурцы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта