Вторник, 28.02.2017, 15:07
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Домашние заготовки, консервирование » Соленые огурцы [ Добавить рецепт ]


ОГУРЦЫ ХОЛОДНОГО ЗАСОЛА - Соленые огурцы

ОГУРЦЫ ХОЛОДНОГО ЗАСОЛА



Ингредиенты:

На трехлитровую банку: около 30 огурцов среднего размера, 100 г соли, по 4-5 листочков чёрной смородины и вишни, лист хрена, 1 перец горький, 4-5 зубков чеснока, укроп, вода.

Способ приготовления:

Этот способ засола огурцов очень простой и эффективный – огурцы сохраняют отличные вкусовые качества больше года.
На дно чистой банки уложить листья смородины, вишни и хрена. Заполнить банку до половины чисто вымытыми огурцами, всыпать 100 г соли и очищенные, измельчённые дольки чеснока. Положить веточку укропа (можно сушенного), порезанный стручок горького перца, добавить остальные огурцы и залить водой. Закрыть капроновыми крышками и хорошо взболтать. Поставить в прохладное место. Огурцы готовы к употреблению через 2-3 месяца.
По этому рецепту можно приготовить и малосольные огурцы. Все выполнить так же, но банку поставить в тёплое место на 3-4 дня, лучше на солнце, для активного брожения.






Категория: Соленые огурцы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 16
    Гостей: 16
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта