Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Домашние заготовки, консервирование » Соленые огурцы [ Добавить рецепт ]


ОГУРЦЫ ХОЛОДНОГО ЗАСОЛА - Соленые огурцы

ОГУРЦЫ ХОЛОДНОГО ЗАСОЛА


Ингредиенты:

На трехлитровую банку: около 30 огурцов среднего размера, 100 г соли, по 4-5 листочков чёрной смородины и вишни, лист хрена, 1 перец горький, 4-5 зубков чеснока, укроп, вода.

Способ приготовления:

Этот способ засола огурцов очень простой и эффективный – огурцы сохраняют отличные вкусовые качества больше года.
На дно чистой банки уложить листья смородины, вишни и хрена. Заполнить банку до половины чисто вымытыми огурцами, всыпать 100 г соли и очищенные, измельчённые дольки чеснока. Положить веточку укропа (можно сушенного), порезанный стручок горького перца, добавить остальные огурцы и залить водой. Закрыть капроновыми крышками и хорошо взболтать. Поставить в прохладное место. Огурцы готовы к употреблению через 2-3 месяца.
По этому рецепту можно приготовить и малосольные огурцы. Все выполнить так же, но банку поставить в тёплое место на 3-4 дня, лучше на солнце, для активного брожения.




Категория: Соленые огурцы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта