Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Домашние заготовки, консервирование » Соленые огурцы [ Добавить рецепт ]


СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ "КЛАССИЧЕСКИЕ" - Соленые огурцы

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ "КЛАССИЧЕСКИЕ"


Ингредиенты:

(на двухлитровую банку)
1,2 кг свежих огурцов среднего размера
1 головка чеснока
8 листьев черной смородины
8 листьев вишни
4 листа дуба
4 зонтика укропа
8 горошин душистого перца
2 корня хрена

Для рассола:

30 г соли
3–3,5 стакана воды

Способ приготовления:

Отберите крепкие ровные огурцы и тщательно промойте их в холодной воде.
Пряности поделите пополам. Одну часть специй вымойте и поместите в чистую банку. Затем прокипятите рассол и остудите. Залейте остывшим рассолом содержимое банки, оберните горловину хлопчатобумажной тканью или марлей и оставьте на 2–3 дня при комнатной температуре. После этого слейте рассол, огурцы промойте под проточной водой. Подготовьте вторую часть пряностей и снова уложите вместе с огурцами в стерилизованную банку. Приготовьте свежий рассол и кипящим влейте в банку, не доливая до верху около 2 см. Закройте банку прокипяченной крышкой.




Категория: Соленые огурцы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта