Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Литературные рецепты » Отобедаем с классиками [ Добавить рецепт ]


КОФЕ  ПО-ТУРЕЦКИ - Отобедаем с классиками

КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ


«…На далёких кофейных плантациях под лучами жгучего солнца тысячи полуобнаженных людей работают, добывая миллиарды зёрен кофе.
Потом этот кофе грузится на корабли.
Корабли бороздят неизмеримые пространства морей и океанов.
Потом в Константинополе тюки кофе выгружаются.
Потом его мелют.
Потом его жарят.
Потом приносят в кафе.
Варят, подают посетителям, которые делают дела только за чашечкой кофе.
Потом из этих дел ни черта не выходит…».


А. Аверченко «Дела».

Ингредиенты:

Кофейная ложка молотого кофе (около 8 г), 50-70 г воды, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

В турку (джезву) насыпать кофе и сахар, причем кофе должен быть очень тонкого, порошкообразного помола. Залить водой. Поставить турку на слабый огонь. Содержимое нагревать медленно, важно не пропустить момент возникновения пены – как только она поднимется, турку снять с огня. Процесс нагревания повторить 2-3 раза.




Категория: Отобедаем с классиками | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
1  
Люблю кофе по -турецки с Аверченко - прикольно!

Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта