Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Литературные рецепты » Отобедаем с классиками [ Добавить рецепт ]


ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЁНКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ - Отобедаем с классиками

ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЁНКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ



«..Троянцы, нежась, как коты,
Из плошек глиняных паштеты
Перегружали в животы.
Кисель поверх паштетов пили,
Печёнку, зразы не забыли…
..А там, понавалясь на снедь,
За обе щёки уплетали,
Что ни попало в рот совали
Аж страшно было поглядеть».
(И. П. Котляревский «Энеида»)


Ингредиенты:

500 г печёнки, 250 г свиной копчёной грудинки, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 150 г коньяка, 1 тонких ломтика сала, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Печёнку, свиную грудинку, лук и чеснок варить до готовности печёнки. Затем всё пропустить 2-3 раза через мясорубку, добавить соль, перец, коньяк и тщательно растереть. Положить в форму , покрыть сверху ломтиками сала и поставить в духовку на полчаса.






Категория: Отобедаем с классиками | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта