Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Борщи [ Добавить рецепт ]


Борщ зелёный - Борщи

Борщ зелёный


Ингредиенты:

500 г свинины ( костей ), 250 г свеклы, 500 г картофеля, морковь, корень петрушки, луковица, по 300 г шпината и щавеля, 1 ч. ложка муки, 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ч. ложка сахара,1 ст. ложка уксуса, 60 г сливочного масла, перец, лавровый лист, зелень.

Способ приготовления:

Свеклу нашинковать, стушить до готовности с солью, сахаром, уксусом. Коренья и лук слегка обжарить, смешать с мукой.

В кипящий бульон опустить картофель, варить 10-15 минут, добавить тушеную свеклу, жаренные с мукой коренья и лук, перебранные, помытые и нарезанные шпинат и щавель, специи и сварить всё до готовности.

В тарелки с борщом положить мясо, сметану, нарезанные крутые яйца, зелень.




Категория: Борщи | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта