Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Холодные супы [ Добавить рецепт ]


УХА ХОЛОДНАЯ - Холодные супы

УХА ХОЛОДНАЯ


Ингредиенты:

1 кг свежей рыбы, 1,5 л воды. 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 морковь, 1 луковица. 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, 1 огурец, 2 ст. ложки консервированного горошка, зелёный лук, сметана или майонез, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Очищенную рыбу залить водой и варить, снимая пену. Добавить нарезанные морковь и лук, соль, специи и продолжать варить до готовности. Затем вынуть рыбу из бульона, отделить от кожи и костей. Бульон процедить и охладить. Рыбу, яйцо и огурец нарезать маленькими кусочками. Зелёный лук мелко нарезать, растереть, положить в супницу, добавить сметану или майонез, влить немного рыбного бульона и размешать. Затем влить остальной бульон и опустить приготовленные продукты, горошек и мелко нарезанный укроп.
К столу суп подавать сразу же после приготовления.




Категория: Холодные супы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта