Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Щи, солянки, рассольники [ Добавить рецепт ]


Щи с квашеной капустой и сметаной - Щи, солянки, рассольники

Щи с квашеной капустой и сметаной


Ингредиенты:

800 г квашеной капусты, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, корень петрушки, 100 г томат – пюре, 20 г муки,50 г сливочного масла, 50 г сметаны, зелень и специи.

Способ приготовления:

Квашеную капусту перебрать и помыть, положить в кастрюлю, добавить 2 стакана бульона, немного масла, накрыть крышкой и тушить около часа. После этого долить бульон, положить поджаренные с томатом коренья, лук и варить до полной готовности.

Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и поджаренную мучную заправку.

Перед подачей заправить сметаной, посыпать зеленью.

НАШ СОВЕТ – если капуста очень кислая, её надо залить холодной водой, а через некоторое время отжать.




Категория: Щи, солянки, рассольники | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта