Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Щи, солянки, рассольники [ Добавить рецепт ]


ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ И РЫБОЙ - Щи, солянки, рассольники

ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ И РЫБОЙ



Ингредиенты:

300 г осетрины или 350 г судака, 800 г свежей капусты, 100 г моркови, 30 г корня петрушки, 100 г репчатого лука, 80 г репы, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 100 г томатной пасты, зелень, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбу, разделанную на филе, нарезать кусками по 1-3 на порцию и припустить или отварить до готовности.
Белокочанную капусту нарезать соломкой, так же и остальные овощи. В процеженный рыбный бульон положить свежую капусту и довести до кипения. После этого опустить пассерованные овощи (лук, морковь, репу, петрушку), томат-пюре и варить 15-20 минут. Затем добавить перец горошком, лавровый лист, соль, ввести пассерованную муку, предварительно разведённую бульоном, и проварить ещё 5 минут. Щи можно готовить и без томатной пасты.
При подаче в тарелку положить 1-3 куска рыбы и посыпать измельчённой зеленью.






Категория: Щи, солянки, рассольники | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 7
    Гостей: 7
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта