Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Супы [ Добавить рецепт ]


БОЗБАШ (СУП) ЕРЕВАНСКИЙ - Супы

БОЗБАШ (СУП) ЕРЕВАНСКИЙ


Ингредиенты:

500 г баранины, 1 стакан гороха лущенного, 500 г картофеля, 2 яблока, 2 луковицы, по 2 ст. ложки растительного масла и томата-пюре, зелень, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Баранину порубить на мелкие кусочки по 30-40 г, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она только покрыла мясо и варить, снимая пену.

В другой кастрюле поставить варить перебранный и промытый горох, залив его 2-3 стаканами холодной воды. Примерно через полтора часа горох и баранину соединить, удалив косточки, добавить процеженный бульон, мелко нарезанный поджаренный лук, нарезанные картофель, яблоки, томат-пюре, соль, перец и тушить ещё 20-25 минут.
При подаче бозбаш посыпать зеленью.




Категория: Супы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта