Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Супы [ Добавить рецепт ]


СУП ИЗ ФАСОЛИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - Супы

СУП ИЗ ФАСОЛИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ


Я очень люблю страну Болгарию и ее вкусную, но простую кухню. Супы у них вкусные и из продуктов доступных каждому. Мне очень нравится фасолевый суп, но дома он почему то получался не такой. В очередной раз приехав в Болгарию я приготовила фасолевый суп с добавлением фрикаделек и получилось просто изумительно и не дорого.

на 4-5 порций вам понадобится:

фасоль белая - 200 грамм
фарш мясной - 200 грамм
1 средний помидор
1 луковица
1 большой зубчик чеснока
1/3 часть острого перца
оливковое масло для обжарки
укроп, петрушка, соль, приправа для фасоли (если есть)

Способ приготовления:

Перед приготовлением Фасоль необходимо замочить на 5-6 часов.
Заливаем в кастрюлю 3 литра воды, солим по вкусу, засыпаем фасоль и отвариваем до готовности.

Затем добавляем фрикадельки из мясного фарша (скрутить их небольшого размера, диаметром 1-1,5 см). На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем порезанный кубиками помидор, в самом конце обжарки мелко порезанный чеснок.

Всю обжарку добавляем к фасоли, туда же нарезанный кружочками острый перец (кто любит поострее можно 1/2 перчика), петрушку, укроп, приправу для фасоли.
Варить на медленном огне минут 30-40.
Приятного аппетита!

Рецепт от читательницы Ирины Литвиненко






Категория: Супы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта