Пятница, 24.02.2017, 04:36
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Супы [ Добавить рецепт ]

Суп Харчо - Супы

Суп Харчо



Ингредиенты:

500 г говяжьей или бараньей грудинки, 100 г риса,50 г масла, 90 г лука репчатого, 10 г чеснока, 50 г томата – пюре, 15 г сушеной зелени, 45 г свежей зелени, 60 г ткемали, 3 г перца стручкового, соль.

Способ приготовления:

Грудинку порубить на небольшие кусочки, положить в холодную воду, сварить до полуготовности, прибавить промытый и перебранный рис, нашинкованный лук, спассерованный с томатом – пюре, точёный чеснок, зелень, ткемали, перец и сварить до мягкости риса. При подаче положить в тарелку 2 – 3 кусочка мяса и посыпать рубленной зеленью петрушки.

(При варке на слабом огне, когда вода еле подрагивает – мясо хуже, а бульон вкуснее, и, наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, а бульон хуже.)


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Супы | | Теги:
| Комментарии: 2
Всего комментариев: 2
1  
Весьма странный рецепт. Не хватает многих ингридиентов (особенно грецких орехов), масло, томат-пюре и стручковый перец - из рецептуры советского общепита.

2  
Так и есть. Рецепт из советской кулинарной книги

Имя *:
Email *:
Код *:



Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 6
    Гостей: 6
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта