Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Первые блюда » Супы [ Добавить рецепт ]


Суп луковый с гренками - Супы

Суп луковый с гренками



Ингредиенты:

4 луковицы, 6 ст. ложек сливочного масла, 2 ст. ложки муки.

Для овощного отвара: по 1 моркови, корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 2 л воды.

Для гренков: 4 ломтика хлеба чёрствого пшеничного, 2 ст. ложки тёртого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на сливочном масле, затем посыпать его мукой и, помешивая, обжарить до подрумянивания. Отварить в воде морковь, корни петрушки и сельдерея, лук репчатый. Отвар процедить. Обжаренный лук залить несколькими ложками отвара, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Затем переложить его в овощной отвар, добавить соль и варить ёщё 10 минут.

Ломтики хлеба поджарить на масле, посыпать тёртым сыром, выдержать некоторое время на сковороде, чтобы сыр растопился, и вместе с мелко нарезанной зеленью подать к супу.






Категория: Супы | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта