Понедельник, 27.02.2017, 00:21
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Новогодние салаты 2017 [ Добавить рецепт ]




САЛАТ «ОЛИВЬЕ» - Новогодние салаты 2017

САЛАТ «ОЛИВЬЕ»



Какой Новый год без салата «Оливье»? 

Рецептов этого салата много, но мы предлагаем Вам рецепт повара – француза Оливье, готовившего это блюдо в Москве в Х1Х ст.

Ингредиенты и способ приготовления:


Для салата используется мясо домашней птицы, ни в коем случае – колбаса, это уже будет другой салат.

Яблоки должны быть сладкими, или кисло – сладкими, а огурцы лучше использовать не соленые, а маринованные. И огурцы и яблоки нужно обязательно очистить от кожицы.

Самое главное в приготовлении салата – соблюсти правильную пропорцию продуктов. На 6 отварных картофелин берутся 3 вареные моркови, 2 луковицы, 2 маринованных огурчика, 1 яблоко, 200 г отварной курицы, стакан консервированного зелёного горошка, 3 яйца, 300 г майонеза, соль и молотый перец – по вкусу. Овощи берутся средней величины.

Второе – не поленитесь очень тонко и ровно порезать все продукты. Готовится салат обычным порядком. Выложенный высокой горкой салат украшается веточками петрушки, дольками яблок, кружочками маринованных огурцов.

В этом салате исходным продуктом является картофель – для того, чтобы салата хватило всем гостям, берите картошек по количеству гостей, а остальные продукты в пропорции к ним.






Категория: Новогодние салаты 2017 | | Теги:
| Комментарии: 2
Всего комментариев: 2
2  
Эля , просто нас с детства приучили делать с вареной колбасой. А если бы никогда не пробовали такой, привыкли с мясом готовить - нам бы нравилось))) Наш Оливье можно назвать "Оливье по-русски")))

P.S - я тоже несмотря ни на что люблю с колбасой, и терпеть не могу с оливками)))

1  
а я люблю оливье с колбасой, пару раз делала с мясом - не так понравилось.

Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 22
    Гостей: 22
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта