Среда, 22.02.2017, 18:51
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Новогодние закуски 2017 [ Добавить рецепт ]

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРОЧКОЙ И ОРЕХАМИ - Новогодние закуски 2017

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРОЧКОЙ И ОРЕХАМИ



Полчаса несложных хлопот — и на праздничном столе красуется пикантная сырная закуска. Сделайте нежный и интересный по вкусу рулет одним из хитов вашего новогоднего меню. А подайте угощение на блюде с салатными листьями или веточками разнообразной свежей зелени. Будущая покровительница грядущего 2014 года и большая охотница до молодой травки — Лошадь — отблагодарит ворохом удачи и счастья, непременно.

Ингредиенты:

• сыр гауда или грюйер (0,5 кг);
• куриное филе (0,2 кг);
• чеснок (3 зубка);
• орехи грецкие, пекан и фундук (по 30 г);
• творог нежирный (0,25 кг);
• укроп молодой (1 пучок);
• сметана (1 стакан);
• растительное масло (1 стол. л);
• петрушка (4-5 веточек).

Способ приготовления:

Куриное мясо отварить, подсолив по вкусу бульон. Остудить и покрошить мелкой соломкой.

Измельчить чеснок (продавить сквозь пресс), ветки петрушки и пучок укропа.
Все орехи поочередно посушить на раскаленной сковородке, очистить от шелухи и порубить помельче.

Творог перетереть со сметаной до кремовой консистенции, присоединить орехи, курочку, зелень и чеснок, хорошо перемешать.

Сыр порезать крохотными ломтиками, переправить в пакет из пищевой пленки, смазанный изнутри постным маслом. Плотно, не допуская попадания воздуха, завязать пакет. Погрузить его на четверть часа в емкость с крутым кипятком. Сыр расплавится, его чуть охладить, освободить от пленки и раскатать в лепешку.

На сырный корж выложить начинку. Равномерно распределить. Скатать плотный рулет — и на пару часов в холодильник. Подавать на красивых закусочных тарелках в нарезанном виде.

Украсить можно чем угодно: зернами граната, листьями базилика, ягодами смородины, фигурно нарезанным огурцом и маслинами. Приятного аппетита!


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Новогодние закуски 2017 | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 115
    Гостей: 115
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта