Суббота, 10.12.2016, 05:59
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты блюд на День Святого Валентина [ Добавить рецепт ]

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА

  • ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА - Рецепты блюд на День Святого Валентина


Если вы не знаете, что приготовить на День Святого Валентина - предлагаем вам замечательное меню для 14 февраля из необычных и изысканных блюд:

Десерт с малиной и мндалем

Ингредиенты: 100 мл двойных сливок, 100 г сыра маскапоне, 80 г миндального кекса, 4 ст. л. белого сладкого вина, ванильная эссенция, малина, миндальное печенье амаретти.

Приготовление. Перемешайте двойные сливки, сыр маскапоне и добавьте каплю ванильной эссенции. Порежьте миндальный кекс на небольшие кусочки и половину разложите по двум бокалам на дно.
В каждый бокал сверху налейте по 1 ст. л. белого сладкого вина. Насыпьте в бокалы немного малины и залейте сверху заранее приготовленным кремом. Затем снова положите кекс, малину и крем.
Сверху посыпьте все это размельченным миндальным печеньем амаретти.

Лосось с соусом с шампанским и эстрагоном

Ингредиенты: 35 г сливочного масла, 1/2 головки репчатого лука, 1 ст. л. листьев эстрагона, 150 мл шампанского, 1/2 упаковки двойных сливок, 2 филе лосося.

Приготовление. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте 1/2 порезанной луковицы и небольшое количество эстрагона. Налейте в сковороду шампанское и дайте ему немного покипеть. Добавьте к этому двойные сливки и процедите. Выложите все обратно в сковороду и добавьте половину ст. л. листьев эстрагона. Пока соус готовится, обжарьте на гриле или другой сковороде 2 филе лосося. На стол подавайте рыбу с вареным картофелем и зеленью.

Салат из авокадо с беконом под винным соусом

Ингредиенты: 100 г бекона, 1 плод авокадо, зеленый салат, 20 г сливочного масла, 3 ст. л. томатного кетчупа, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. белого винного уксуса, 3 ст. л. коричневого сахара.
 
Приготовление. Обжарьте бекон на растительном масле до хрустящего состояния, затем нарежьте очищенный от кожуры авокадо и разложите на двух тарелках поверх листьев зеленого салата. Смешайте сливочное масло, томатный кетчуп, соевый соус, белый винный уксус и коричневый сахар в посуде, предназначенной для микроволновой печи, и погрейте 1–2 минуты. Выложите бекон поверх листьев салата и полейте приготовленным соусом.

Шарталетки с луком, картофелем и сыром Пармезан

Ингредиенты: 1/2 головки репчатого лука, 1/2 клубня картофеля, 40 г бекона, 2 ст. л. сыра Пармезан, 100 мл сливок, 2 яйца, 100 г вареной спаржи, специи, черный молотый перец.
Для песочного теста: 3 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1/2 ч. л. соды.
 
Приготовление. Натрите на мелкой терке лук и картофель. Положите в сито и хорошенько помните, чтобы сок сошел. Перемешайте в миксере порезанный ломтиками бекона, 1 ст. л. сыра Пармезан, сливки и яйца. Приправьте все это специями.
 
Приготовьте песочное тесто. Для этого хорошо перемешайте сливочное масло (или маргарин) со сметаной. К этой смеси добавьте соду, а затем постепенно вводите муку, постоянно перемешивая.
Распределите тесто по формочкам, поставьте ненадолго в духовку. Затем достаньте из духовки формочки и залейте туда содержимое миксера, а также картофель и лук. Посыпьте тарталетки сваренной и нарезанной спаржей, 1 ст. л. пармезана и черного молотого перца. Выпекайте ваше блюдо 30 минут при температуре 200 °C.

Кекс со вкусом манго с шоколадным соусом

Ингредиенты: шоколадный бисквит, 1 плитка темного шоколада, 1 плод манго, взбитые сливки, сахарная пудра.
 
Приготовление. Разрежьте готовый шоколадный бисквит на две или три части (в зависимости от высоты бисквита). Полейте кусочки горячим шоколадным соусом. Его вы можете сделать сами (как и бисквит, впрочем). Растопите плитку шоколада на огне или водяной бане. Возьмите первый кусок бисквита и полейте его шоколадным соусом, сверху положите нарезанный тонкими ломтиками плод манго, все это полейте слоем взбитых сливок. Сверху накройте первый корж другим, а последний посыпьте сахарной пудрой.

Песочное печенье «Валентинка»

Ингредиенты на 12 шт.: 150 г сливочного масла, порезанного кусочками, 225 г пшеничной муки, 125 г сахара, 1 ст. л. ванильной эссенции.
 
Приготовление. Хорошенько намажьте противень растительным маслом. Затем просейте муку и вотрите в нее масло так, чтобы в итоге она напоминала хлебные крошки. Добавьте к полученной рассыпчатой массе сахар и ванильную эссенцию. Раскатайте тесто, чтобы оно получилось достаточно толстым, а затем формочкой в виде сердечка вырежьте печенье. Разложите печенья на противне так, чтобы они не касались друг друга и выпекайте при температуре 180 °C около 15–20 минут. Остудите готовое печенье, а затем сверху посыпьте его сахарной пудрой. Ванильный сахар выможете сделать самостоятельно, а не покупать его готовым. Просто положите стручок ванили на неделю в сахарницу. 
 
Приятного аппетита!



Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Рецепты блюд на День Святого Валентина | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта