Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты на Новый Год 2017 - новогодние блюда 2017 [ Добавить рецепт ]


ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНИНА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ - Рецепты на Новый Год 2017 - новогодние блюда 2017

ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНИНА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ


Ингредиенты:

900 г мякоти свинины (корейка), 2 ст. ложки гвоздики, 2 ст. ложки масла растительного, 2 кислых яблока, 2 ст. ложки сахарной пудры, 100 г чернослива без косточек, 100 г кваса, 50 г сливок, 2 ч. ложки картофельного крахмала, перец чёрный молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Свинину посолить и поперчить. Острым ножом сделать неглубокие надрезы в виде сетки на поверхности мяса. Нашпиговать мясо гвоздикой по одному бутону в квадратик и равномерно посыпать сахарной пудрой. Затем уложить мясо на смазанный маслом противень и запечь в духовке в течение 40-50 минут при температуре 230 градусов. Яблоки, нарезанные дольками и предварительно замоченный чернослив добавить к мясу и запекать ещё 30 минут. Затем мясо и фрукты переложить в другую посуду, а оставшийся на противне сок процедить. Добавить к нему квас, сливки, прокипятить и ввести, разбавленный небольшим количеством воды, крахмал. Всё это время постоянно помешивать, чтобы не образовалось комочков. Довести соус до кипения и посолить. К столу подавать мясо с запечёнными фруктами и соусом.




Категория: Рецепты на Новый Год 2017 - новогодние блюда 2017 | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта