Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты на Новый Год 2017 - новогодние блюда 2017 [ Добавить рецепт ]


ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ С РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ - Рецепты на Новый Год 2017 - новогодние блюда 2017

ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ С РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ


Лосось относится к ценным породам рыб и раньше из него готовили деликатесные блюда.
В настоящее время эта рыба доступна многим и блюда из нее стали популярными. Мясо лосося нежное и сочное, отличается высокими вкусовыми качествами, богато белком и полиненасыщенными жирными кислотами. Из этой рыбы готовят разнообразные блюда (жареные, соленые, копченые, паровые и др.), относящиеся не только к вкусной, но и полезной пище. Готовить лосося можно как филейными кусками, так и стейками. Предлагаем приготовить в мультиварке жареного лосося с оригинальным соусом.

Ингредиенты:

1,5 кг филе лосося 
1 ст. л. оливкового масла 
черный молотый перец 
соль 

Для соуса:

150 мл сметаны 
50 мл молока 
2 ст. л. розового перца горошком
1,5 ст. л. тертого корня хрена
1 ст. л. измельченной зелени укропа
0,5 ч. л. меда

Способ приготовления:

1. Нарежьте филе лосося на порционные куски. Посыпьте их солью и черным молотым перцем со всех сторон и отложите в сторону на 15—20 мин. Налейте на дно емкости для варки оливковое масло и выложите подготовленные куски рыбы. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 15 мин.

2. Переверните куски рыбы на другую сторону и жарьте в мультиварке еще 15 мин в том же режиме.

3. Смешайте сметану и молоко, добавьте остальные компоненты и все взбейте в блендере до однородной массы.

4. Подавайте готовую рыбу на стол, полив соусом и украсив розовым перцем, или подайте соус в отдельной посуде.

Одним из достоинств мультиварки является возможность готовить мясо, птицу и рыбу крупными кусками и так, чтобы сохранялось как можно больше ценных питательных веществ. Запекание или приготовление на пару в мультиварке позволяет получать блюда из мяса, птицы и рыбы вкусными, сочными и ароматными. Дополнить их можно овощами, которые тоже режут крупно и готовят тем же способом.

Рецепт из книги Новый Год без хлопот! Мультиварка






Категория: Рецепты на Новый Год 2017 - новогодние блюда 2017 | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта