Воскресенье, 11.12.2016, 09:05
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты на Пасху [ Добавить рецепт ]

КУЛИЧ ЯРМАРОЧНЫЙ

  • КУЛИЧ ЯРМАРОЧНЫЙ - Рецепты на Пасху


Ингредиенты:

Для теста: 5 стаканов муки, 1,5 стакана сливок, 250 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 8 желтков, пол стакана орехов, пол стакана изюма, пол стакана цукатов, 1 ч. ложка соли, 100 г дрожжей, ванилин по вкусу.
Для глазури: 1 белок, 1 стакан сахарной пудры, 10 лимонных капель.

Способ приготовления:

В подогретых сливках развести дрожжи, положить половину всего количества муки, перемешать и поставить в тёплое место. Растереть желтки с сахаром и маслом. Когда опара подойдёт, ввести в неё желтки с маслом и сахаром, изюм. Нарезанные цукаты, орехи. Полученную массу хорошо вымешать, всыпать оставшуюся муку, соль и ванилин. Вымесить и поставить в тёплое место, пока не увеличится в объеме. Снова вымесить и снова дать подойти. Из готового теста сформировать небольшие булочки и выложить в формы с высокими бортиками, смазанные маслом изнутри (дно и стенки формочек выстлать промасленной бумагой для выпечки). Тесто в форме должно занимать треть высоты. Формы с тестом поставить в тёплое место на 1 час. Затем выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 60-70 минут. Когда верх кулича зарумянится нужно накрыть его смоченной в воде бумагой, чтобы не подгорел. Поверхность остывшего кулича смазать тонким слоем глазури.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Рецепты на Пасху | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта