Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты на Пасху [ Добавить рецепт ]


КУЛИЧ НА СЛИВКАХ - Рецепты на Пасху

КУЛИЧ НА СЛИВКАХ



Ингредиенты:

5 стаканов муки, 100 г дрожжей, полтора стакана сливок, 250 г сливочного масла, 8 желтков, 1 стакан сахара, по пол стакана изюма, очищенного миндаля, цукатов, пол пачки ванильного сахара. 1 ч. ложка соли.

Способ приготовления:

Приготовить опару: в слегка подогретых сливках развести дрожжи и половину муки. Поставить опару в тёплое место. Пока опара подходит, растереть добела желтки с сахаром, соединить их с растёртым добела маслом. Изюм перебрать, вымыть и высушить. В готовую опару ввести растёртые желтки с маслом, изюм, нарезанные цукаты, измельчённый миндаль. Массу хорошо размешать, всыпать соль, оставшуюся муку, ванильный сахар. Всё хорошо вымесить. Уложить в большую фаянсовую или эмалированную миску и поставить на час до увеличения в объёме в два раза. После этого тесто выбить на столе и вторично поставить в теплое место.
Из готового теста сформировать небольшие булочки и положить каждую в форму с высокими стенками. Форму предварительно смазать маслом, её дно и стенки выстелить промасленной бумагой. Тесто должно занимать треть по высоте. Поставить формы с тестом расстояться в тёплое место на час.
Выпекать куличи при температуре 200 градусов в течение примерно часа.
Готовые куличи осторожно выложить из форм на застланные бумагой полотенца. Остывшие куличи смазать тонким слоем глазури.






Категория: Рецепты на Пасху | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!



Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта