Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты на Пасху [ Добавить рецепт ]


КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ - Рецепты на Пасху

КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ


Ингредиенты:

2 кг муки, 15 яиц, 0,5 л молока, 0,5 кг сахара, 100 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 250 г сметаны, 200 г изюма, 50 мл водки, 0,5 ч. ложки соли, ваниль по вкусу.

Для глазури: 1-2 белка, 0,5-1 стакан сахара, 1-2 желтка, 1 ст. ложка молока, кондитерская посыпка.

Способ приготовления:

Дрожжи растворить в 150 мл тёплого молока, добавить 1 ст. ложку сахара и поставить в тёплое место, чтобы они подошли.

Приготовить опару: в оставшееся молоко влить растворённые дрожжи, добавить часть муки, чтобы получилось жидкое тесто. Поставить опару в тёплое место на 30 минут (опара должна увеличиться вдвое). Затем добавить оставшийся сахар, яйца, сметану, водку, соль, ванилин и оставшуюся муку. Тесто хорошо вымесить и поставить в тёплое место подходить. Когда тесто поднимется, добавить изюм и вымесить.

Выложить тесто в смазанные жиром формы, заполнив их на 1/3 объема и дать подняться на 3/4. Выпекать в зависимости от формы 30-60 минут при температуре 180 градусов.
Белок взбить с сахаром, желтком и молоком, смазать куличи и украсить посыпкой.




Категория: Рецепты на Пасху | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта