Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты блюд на Рождество [ Добавить рецепт ]


МЯСНОЙ РУЛЕТ В ЛУКОВО-ВИННОМ СОУСЕ К РОЖДЕСТВУ - Рецепты блюд на Рождество

МЯСНОЙ РУЛЕТ В ЛУКОВО-ВИННОМ СОУСЕ К РОЖДЕСТВУ



Ингредиенты:

700 г мякоти говядины, 300 г телячьего или говяжьего фарша, 1 черствая булка, 1 яйцо, 5 ст. ложек молока, 6 луковиц, 3 ст. ложки растительного масла, 250 мл красного сухого вина, 200 г сливок, 2 ст. ложки муки, 1 пучок зелёного лука, 2 пучка базилика, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Булку нарезать кубиками и перемешать с молоком и яйцом. Зелёный лук нарезать кольцами, базилик измельчить. Подготовленные таким образом продукты перемешать с фаршем.
Говядину надрезать и развернуть книжкой, отбить, посолить и поперчить. Выложить на мясо фарш и свернуть рулет.
Лук крупно нарезать и вместе с рулетом обжарить на масле. Затем влить вино и тушить мясо 1,5 часа.
Рулет вынуть, а оставшийся от тушения сок и сливки довести до кипения. Затем, помешивая соус, ввести подсушенную на отдельной сковородке муку.
Подать рулет, порезав на порционные куски и полив соусом.






Категория: Рецепты блюд на Рождество | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта