Понедельник, 05.12.2016, 13:29
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Праздничный стол » Рецепты блюд на Рождество [ Добавить рецепт ]

САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА»

  • САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА» - Рецепты блюд на Рождество


Ингредиенты:

200 г картофельного пюре, 1 банка тунца в масле или собственном соку, 1 вареная морковь, 100 г икры мойвы, кусочки копчёного лосося, 100 г красной икры. 100 г нежирного майонеза, 1 вареный желток, по 0,5 ч. ложки молотого имбиря и молотого мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
Для оформления звезды: 2 отварных белка, четвёртая часть краснокочанной капусты, кетчуп.

Способ приготовления:

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, посыпать перцем и имбирём, смешать с 2 ст. ложками майонеза. Охлаждённое картофельное пюре приправить мускатным орехом, посолить. Капусту мелко натереть, отжать сок и залить им белки, измельчённые в блендере, дать постоять. Сделать трафарет из бумаги или нарисовать восьмиконечную звезду с лучами разной длины на смазанном майонезом блюде. Выложить салат в форме звезды слоями, смазывая, кроме верхнего, майонезом: размятый тунец без масла и кусочки лосося, морковь, картофельное пюре, икра мойвы. В центре звезды сделать круг из натертого на мелкой тёрке желтка, украсить круг икринками, можно в виде креста. Вокруг сформировать тройное кольцо из икры и по серединке каждого луча уложить полоску икры. Голубой белок смешать с 4 ст. ложками измельчённой отжатой капусты. Блюдо вокруг звезды покрыть тонким слоем майонеза и выложить на него белок с капустой. По синему фону сделать красные лучи из кетчупа.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Рецепты блюд на Рождество | Добавил: Tatianabigimir
Просмотров: 783 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 16
Гостей: 16
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта