Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Рецепты блюд в мультиварке » Вторые блюда в мультиварке [ Добавить рецепт ]


ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ - Вторые блюда в мультиварке

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ


Многие люди любят острые закуски. Они возбуждают аппетит и улучшают вкус гарниров. Приготовить такое блюдо можно из баклажанов, сладкого перца и томатов. Эти овощи доступны в свежем виде в любое время года и прекрасно дополняют на столе традиционные для зимних праздников мясные блюда, многокомпонентные салаты с майонезом и студни. Стоит заметить, что блюдо по предлагаемому рецепту богато витаминами и пектинами. Оно по вкусу хорошо сочетается с отварными картофелем и рисом. Просто, вкусно и полезно.

Ингредиенты:

400 г баклажанов
300 г томатов
200 г сладкого перца
2–3 зубчика чеснока
2 моркови
по 1 головке лука, пучку укропа
2–3 ст. л. растительного масла
2–3 ст. л. майонеза
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:

1. Вымойте овощи холодной водой и очистите от плодоножек, у сладкого перца удалите сердцевину. Нарежьте на разделочной доске кружочками баклажаны, дольками среднего размера — томаты и сладкий перец. Сложите все в емкость для варки, полейте растительным маслом и включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 ч. Этого времени достаточно для пропекания овощей.

2. Очистите лук и нарежьте тонкими кольцами, за 20 мин до отключения мультиварки добавьте его в емкость к остальным ингредиентам блюда.

3. Очистите и пропустите через чеснокодавилку чеснок, промойте и мелко порубите укроп и за 2–3 мин до готовности блюда добавьте их в емкость мультиварки. Посолите и поперчите овощи, осторожно перемешайте, стараясь не повредить кусочки.

4. Помойте и очистите морковь, натрите ее на мелкой терке.

5. Готовые овощи выложите на блюдо. Кружочки баклажанов смажьте майонезом и сверху положите тертую морковь. Кусочки перца и томатов разложите вокруг. Для украшения блюда можно использовать веточки укропа.

Баклажаны относятся к ценным овощам. Они содержат мало углеводов, витамины, различные минеральные вещества и большое количество пектинов, которые очищают организм.

Рецепт из книги Новый Год без хлопот! Мультиварка






Категория: Вторые блюда в мультиварке | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта