Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Рецепты разных стран » Оригинальные рецепты народов мира [ Добавить рецепт ]


КАРТОФЕЛЬНО-ЯИЧНЫЙ ПИРОГ (ТОРТИЛЬЯ ДЕ ПАТАТА). ИТАЛИЯ - Оригинальные рецепты народов мира

КАРТОФЕЛЬНО-ЯИЧНЫЙ ПИРОГ (ТОРТИЛЬЯ ДЕ ПАТАТА). ИТАЛИЯ


Ингредиенты:

6 шт. картофеля, 6 яиц, 1 луковица, 150 мл оливкового масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель почистить и нарезать пластинками 2-3 мм. На подогретое оливковое масло в сковороде выложить картошку и тушить до мягкости. Затем посолить, перемешать и продолжать тушить. В конце тушения добавить измельчённый лук и довести до готовности. В просторной посуде взбить яйца. С помощью шумовки вынуть картофель из сковороды, дать ему максимально стечь от масла и горячим переложить во взбитые яйца. Аккуратно перемешать. Оставить на сковороде одну ложку масла и вылить в неё смесь яиц и картофеля. На небольшом огне под крышкой, периодически смешивая середину, жарить, пока низ не зарумянится, а верх не перестанет быть жидким. Затем накрыть сковороду плоской тарелкой большого объёма, чем сковорода, перевернуть на неё тортилью и дать ей соскользнуть назад в сковороду неподжаренной стороной вниз. При необходимости лопаточкой подровнять края. Довести до готовности, выложить на тарелку и нарезать секторами.






Категория: Оригинальные рецепты народов мира | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта