Понедельник, 16.01.2017, 17:52
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Рецепты разных стран » Оригинальные рецепты народов мира [ Добавить рецепт ]

КАРТОФЕЛЬНО-ЯИЧНЫЙ ПИРОГ (ТОРТИЛЬЯ ДЕ ПАТАТА). ИТАЛИЯ



Ингредиенты:

6 шт. картофеля, 6 яиц, 1 луковица, 150 мл оливкового масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель почистить и нарезать пластинками 2-3 мм. На подогретое оливковое масло в сковороде выложить картошку и тушить до мягкости. Затем посолить, перемешать и продолжать тушить. В конце тушения добавить измельчённый лук и довести до готовности. В просторной посуде взбить яйца. С помощью шумовки вынуть картофель из сковороды, дать ему максимально стечь от масла и горячим переложить во взбитые яйца. Аккуратно перемешать. Оставить на сковороде одну ложку масла и вылить в неё смесь яиц и картофеля. На небольшом огне под крышкой, периодически смешивая середину, жарить, пока низ не зарумянится, а верх не перестанет быть жидким. Затем накрыть сковороду плоской тарелкой большого объёма, чем сковорода, перевернуть на неё тортилью и дать ей соскользнуть назад в сковороду неподжаренной стороной вниз. При необходимости лопаточкой подровнять края. Довести до готовности, выложить на тарелку и нарезать секторами.




Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Оригинальные рецепты народов мира | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.
А мы с мужем уже столько обследований прошли, что голова кругом... И все равно - не могут причину установить. Уже и ЭКО предлагают. Мы с мужем только ...
Не поняла! Что это значит неочищенная картофелина? Пишите конкретнее, что она очищена и сварена . ..и только тогда перетирается с желтком.



Онлайн всего: 18
Гостей: 18
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта