Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Рецепты разных стран » Оригинальные рецепты народов мира [ Добавить рецепт ]


ПИРОГ С СЁМГОЙ (ФИНЛЯНДИЯ) - Оригинальные рецепты народов мира

ПИРОГ С СЁМГОЙ (ФИНЛЯНДИЯ)


Ингредиенты:

Для теста: 4 стакана муки, 1 стакан молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли. Для начинки: 500 г филе сёмги, 300 г брокколи, 1 луковица, 4 ст. ложки сливок, 1 яйцо, молотый белый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Дрожжи распустить в тёплом молоке, соединить с мукой, размягчённым сливочным маслом, яйцом, солью и хорошо вымесить. Тесто поставить в тёплое место и дать дважды подойти. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Лук очистить, измельчить. От теста отделить небольшую часть, остальное тесто раскатать в пласт и выложить в круглую форму для выпекания. Из оставшегося теста сформировать бортик и выложить его по краю пирога. На тесто ровным слоем выложить кусочки филе, лук, брокколи, посолить и поперчить. Приготовить заливку: тщательно взбить яйцо и сливки. Вылить заливку на начинку. Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов в духовке. При подаче нарезать на порционные куски.




Категория: Оригинальные рецепты народов мира | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта