Четверг, 08.12.2016, 23:01
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Рецепты разных стран » Оригинальные рецепты народов мира [ Добавить рецепт ]

ЗАПЕКАНКА ПО-БУДАПЕШТСКИ (ВЕНГРИЯ)

  • ЗАПЕКАНКА ПО-БУДАПЕШТСКИ (ВЕНГРИЯ) - Оригинальные рецепты народов мира


Ингредиенты:

Для теста: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, 3 ст. ложки воды, щепотка соли.
Для начинки: 1 кг одинаковых средних размеров помидоров, 250 г фарша, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 4 яйца, 200 мл сливок, 3 ст. ложки панировочных сухарей, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления теста соединить сливочное масло и желток, растереть, добавить муку, соль и воду, замесить тесто. Готовое тесто завернуть в фольгу и положить на 30 минут в холодильник. Для приготовления начинки помидоры вымыть, разрезать пополам, вынуть мякоть, посолить и поперчить. Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками, обжарить на разогретом сливочном масле вместе с фаршем, посолить и поперчить. В фарш добавить панировочные сухари, хорошо перемешать.

Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Наполнить фаршем помидоры и равномерно выложить их на тесто срезом вниз. Яйца взбить со сливками, добавить измельчённую зелень, соль. Полученной смесью залить помидоры. Запекать в духовке около получаса при температуре 180 градусов.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Оригинальные рецепты народов мира | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта