Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Рецепты разных стран » Оригинальные рецепты народов мира [ Добавить рецепт ]


ЗАПЕКАНКА ПО-БУДАПЕШТСКИ (ВЕНГРИЯ) - Оригинальные рецепты народов мира

ЗАПЕКАНКА ПО-БУДАПЕШТСКИ (ВЕНГРИЯ)


Ингредиенты:

Для теста: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, 3 ст. ложки воды, щепотка соли.
Для начинки: 1 кг одинаковых средних размеров помидоров, 250 г фарша, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 4 яйца, 200 мл сливок, 3 ст. ложки панировочных сухарей, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления теста соединить сливочное масло и желток, растереть, добавить муку, соль и воду, замесить тесто. Готовое тесто завернуть в фольгу и положить на 30 минут в холодильник. Для приготовления начинки помидоры вымыть, разрезать пополам, вынуть мякоть, посолить и поперчить. Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками, обжарить на разогретом сливочном масле вместе с фаршем, посолить и поперчить. В фарш добавить панировочные сухари, хорошо перемешать.

Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Наполнить фаршем помидоры и равномерно выложить их на тесто срезом вниз. Яйца взбить со сливками, добавить измельчённую зелень, соль. Полученной смесью залить помидоры. Запекать в духовке около получаса при температуре 180 градусов.




Категория: Оригинальные рецепты народов мира | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 14
Гостей: 14
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта