Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Соусы » Соусы к мясным блюдам [ Добавить рецепт ]


ОРЕХОВЫЙ СОУС (САЦИВИ) К КУРИЦЕ И ИНДЕЙКЕ - Соусы к мясным блюдам

ОРЕХОВЫЙ СОУС (САЦИВИ) К КУРИЦЕ И ИНДЕЙКЕ


Ингредиенты:

0,5 л бульона, 100 г топлёного масла или куриного жира, 200 г ядер грецких орехов, 1 ст. ложка муки, 300 г репчатого лука, 5 желтков, 100 г винного уксуса, 1 долька чеснока, гвоздика, корица, красный перец.

Способ приготовления:

Лук мелко порубить и спассеровать с маслом или жиром, не снимая с огня, постепенно ввести в него муку, помешивая при этом. Затем влить тонкой струйкой бульон и варить 10-15 минут. Ядра грецких орехов растереть с чесноком до образования однородной массы, добавить молотую гвоздику, корицу, красный перец, желтки и винный уксус. Всё тщательно растереть и нагреть при постоянном помешивании, постепенно добавляя смесь из муки, лука и бульона. Не доводя до кипения, соус снять с огня.




Категория: Соусы к мясным блюдам | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта