Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов [ Добавить рецепт ]


КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ ПОД ФРУКТОВЫМ СОУСОМ - Блюда из рыбы и морепродуктов

КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ ПОД ФРУКТОВЫМ СОУСОМ


Ингредиенты:

20-25 штук крупных креветок, растительное масло для фритюра, крупные панировочные сухари, соевый соус.
Для кляра: полстакана муки, 2/3 стакана холодного пива, 1,5 ч. ложки пекарского порошка, 1 яйцо, соль.
Для соуса: полстакана апельсинового (абрикосового, ананасового) джема, 1 ч. ложка готового хрена, 2 ч. ложки горчицы, сок половины лимона.

Способ приготовления:

Креветки разморозить, отделить головы, очистить, оставить только хвостики, сложить в миску и залить соевым соусом на 20 минут. Для кляра смешать яйцо, муку, соль, пиво, пекарский порошок до консистенции жидкой сметаны. Для приготовления соуса смешать все ингредиенты. Брать креветки за хвостик, обмакивать в кляр, затем – в сухари и класть в разогретое на сковороде масло. Нужно делать это быстро, так как креветки обжариваются почти мгновенно. Готовые креветки выкладывать на салфетку, чтобы стёк жир. Подавать с соусом.




Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта