Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов [ Добавить рецепт ]


Рыба, жаренная в тесте - Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба, жаренная в тесте


Ингредиенты:

500 г филе, 5 ст. ложек муки, 2 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, 100 г жира для жарения.

Способ приготовления:

Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного масла, развести пол стаканом тёплой воды так, чтобы не было комков. Миску с тестом накрыть и дать постоять.

Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, посыпать солью, перцем, нарубленной зеленью, прибавить ложку растительного масла, перемешать и оставить на 20 минут. За 15 минут до подачи на стол добавить в тесто два взбитых в пену яичных белка.

Каждый кусочек рыбы взять вилкой, обмакнуть в тесто и погрузить в приготовленный в кастрюле или сковороде очень горячий жир.

При подаче на стол уложить рыбу на блюде в виде пирамиды и украсить зеленью.




Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта