Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов [ Добавить рецепт ]


Рыбные котлеты - Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыбные котлеты


Ингредиенты:

700 г рыбного филе,1 луковица, 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, растительное или сливочное масло, молотый перец, соль.

Способ приготовления:

Филе рыбы провернуть через мясорубку. Мелко нарезанный лук обжарить и смешать с рыбным фаршем. В массу добавить, яйцо, сметану, размоченный белый хлеб, перец, соль и сформировать овальные котлеты или круглые лепёшки, панировать их в сухарях и обжарить с обеих сторон в растительном или сливочном масле до готовности. Подавать с овощами или варенным картофелем.

ГОТОВИМ ПРОСТО – если котлетный фарш готовится из рыб, мясо которых имеет вяжущее свойство (окунь, судак, щука), то сырые яйца можно не добавлять, а если котлетная масса состоит из нежирной рыбы – можно добавить сливочное масло или смалец из расчёта 100 г на 1 кг рыбы.




Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта