Воскресенье, 22.01.2017, 15:10
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов [ Добавить рецепт ]

ЗАЛИВНОЙ КАРП С МЁДОМ И ЛИМОНОМ



Ингредиенты:

Карп весом 500-600 г, 1 яйцо, 50 г мёда, 1 лимон, 10 мл уксуса, 50 г изюма, пол луковицы, 1 морковь, 4 горошины перца, 1 корень петрушки, 1 пучок укропа, 15 г желатина, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Корень петрушки, лук, морковь очистить и помыть. Лимон нарезать кружочками, зелень помыть. Яйцо отварить, остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками. Рыбу очистить, удалить внутренности, жабры, тщательно помыть. Подготовленную рыбу нарезать небольшими порционными кусочками. Кусочки рыбы положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить морковь, петрушку, лук, перец, посолить и отварить до готовности. Затем рыбу осторожно вынуть из отвара и выложить в глубокое блюдо, придав ей вид целой рыбы. Между кусочками карпа положить кружочки лимона, яйца и зелень укропа. Затем соединить мёд, уксус и изюм, довести до кипения и варить 5 минут. Отвар, в котором варилась рыба, процедить, охладить и смешать с размоченным в воде желатином. Довести смесь до кипения и соединить со смесью мёда и изюма, перемешать и охладить. Полученным бульоном залить карпа и поставить в холодное место.




Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.
А мы с мужем уже столько обследований прошли, что голова кругом... И все равно - не могут причину установить. Уже и ЭКО предлагают. Мы с мужем только ...
Не поняла! Что это значит неочищенная картофелина? Пишите конкретнее, что она очищена и сварена . ..и только тогда перетирается с желтком.



Онлайн всего: 19
Гостей: 19
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта