Четверг, 08.12.2016, 05:06
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов [ Добавить рецепт ]

ЗАЛИВНОЙ КАРП С МЁДОМ И ЛИМОНОМ

  • ЗАЛИВНОЙ КАРП С МЁДОМ И ЛИМОНОМ - Блюда из рыбы и морепродуктов


Ингредиенты:

Карп весом 500-600 г, 1 яйцо, 50 г мёда, 1 лимон, 10 мл уксуса, 50 г изюма, пол луковицы, 1 морковь, 4 горошины перца, 1 корень петрушки, 1 пучок укропа, 15 г желатина, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Корень петрушки, лук, морковь очистить и помыть. Лимон нарезать кружочками, зелень помыть. Яйцо отварить, остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками. Рыбу очистить, удалить внутренности, жабры, тщательно помыть. Подготовленную рыбу нарезать небольшими порционными кусочками. Кусочки рыбы положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить морковь, петрушку, лук, перец, посолить и отварить до готовности. Затем рыбу осторожно вынуть из отвара и выложить в глубокое блюдо, придав ей вид целой рыбы. Между кусочками карпа положить кружочки лимона, яйца и зелень укропа. Затем соединить мёд, уксус и изюм, довести до кипения и варить 5 минут. Отвар, в котором варилась рыба, процедить, охладить и смешать с размоченным в воде желатином. Довести смесь до кипения и соединить со смесью мёда и изюма, перемешать и охладить. Полученным бульоном залить карпа и поставить в холодное место.




Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | Добавил: Tatianabigimir
Просмотров: 877 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта