Четверг, 08.12.2016, 06:59
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие блюда из капусты [ Добавить рецепт ]

БЛЮДА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

  • БЛЮДА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ - Горячие блюда из капусты


Свежезамороженную морскую капусту нужно сначала оттаять в холодной воде, затем промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 15 минут, затем воду слить, вновь залить тёплой водой и снова варить 15 минут. Двукратная варка морской капусты значительно улучшает её вкус и запах. Если варить её дольше, она будет мягче, но содержание йода в ней уменьшится.

САЛАТ «ЗДОРОВЬЕ»

Ингредиенты:

На 1 порцию: 50 г морской капусты, половина яйца, морковь, яблоко, небольшая луковица, огурец, майонез или сметана для заправки.

Способ приготовления:

Нашинковать соломкой вкрутую сваренное яйцо, очищенный свежий или консервированный огурец, очищенную вареную морковь, измельчить репчатый лук, добавить консервированный салат из морской капусты. Всё смешать и заправить майонезом. Репчатый лук можно заменить зелёным и, по желанию, можно добавить в салат зелёный горошек.

ВИНЕГРЕТ «МОРСКОЙ»

Ингредиенты:

Пропорция: морской капусты должно быть вдвое больше, чем квашеной, вареная свекла, картофель, соленый огурец, репчатый или зелёный лук, зелёный горошек – по вашему усмотрению. Растительное масло для заправки.

Способ приготовления:

Мелко нарезать вареные свеклу, морковь и картофель, соленый огурец. Добавить квашеную капусту и отваренную или консервированную морскую капусту, нарезанный полукольцами лук, зелёный горошек. Всё перемешать и заправить растительным маслом.

СУП МАТРОССКИЙ

Ингредиенты:

На 1 порцию: 50 г филе любой морской рыбы, 2 ст. ложки морской капусты, 2 небольшие картофелины, морковь, половина луковицы, растительное масло для жарки, майонез для заправки, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сварить рыбный бульон из филе морской рыбы. Пока он варится, слегка обжарить на растительном масле нарезанные соломкой лук и морковь. Картофель нарезать кубиками. В кипящий бульон опустить сначала картофель, потом овощи и консервированную морскую капусту. Варить до готовности овощей. Подавая на стол, заправить майонезом.


 

БОРЩ САХАЛИНСКИЙ

Ингредиенты:

Для 1 порции: 100 г консервированной морской капусты, 2 картофелины, морковка, 2 ч. ложки томатной пасты, половина яйца, зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Нарезать картофель брусочками. Морковь и репчатый лук нарезать соломкой и слегка обжарить их, добавив в конце жарки томатную пасту. Опустить в кипящий рыбный бульон сначала картофель, затем овощи и консервированную морскую капусту. Взбить яйцо и вылить в бульон. Добавить лавровый лист, специи и зелень.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:

На 1 котлету: 50 г рыбы, 40 г капусты, 15 г хлеба.

Способ приготовления:

Вареную свежемороженую морскую капусту, вареную морковь, филе морской рыбы, репчатый лук пропустить через мясорубку вместе с замоченным в воде или молоке белым хлебом, посолить, поперчить. Сформировать котлеты, положить в середину каждой кусочек сливочного масла, обвалять в сухарях, обжарить до золотистого цвета на растительном масле и довести до готовности в духовке. Подавая к столу полить котлеты сметаной и посыпать измельчённой зеленью.




Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Горячие блюда из капусты | Добавил: Tatianabigimir
Просмотров: 885 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта