Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие блюда из капусты [ Добавить рецепт ]


ГОЛУБЦЫ «САРМАЛЕ» (РУМЫНИЯ) - Горячие блюда из капусты

ГОЛУБЦЫ «САРМАЛЕ» (РУМЫНИЯ)



Ингредиенты:

1 кочан капусты, 500 г жирной свинины, 1-2 луковицы, 250 г риса, 250 г копчёностей (рёбрышки, ветчина), 300 г квашеной нарезной капусты, 500 г бульона, 200 г сметаны, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

В капусте вырезать кочерыжку и пропарить в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Разобрать на листики и удалить утолщения. Приготовить начинку: свинину пропустить через мясорубку, соединить с сырым рисом, мелко порезанным луком, посолить и поперчить. Приготовленную начинку выложить на листья капусты и сернуть трубочкой. На дно кастрюли уложить копчёные рёбрышки, затем слой свёрнутых трубочкой «Сармале», пересыпать квашеной капустой и кусочками ветчины и так до конца кастрюли. Залить горячим подсоленным бульоном и готовить в духовке или на плите до полной готовности (50-60 минут). Подавать со метай и зеленью.








Категория: Горячие блюда из капусты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта