Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие блюда из капусты [ Добавить рецепт ]


КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С КРАСНЫМ СОУСОМ - Горячие блюда из капусты

КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С КРАСНЫМ СОУСОМ



Ингредиенты:

500 г краснокочанной капусты, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка томата-пюре, ¼ ст. ложки уксуса, соус, соль.

Для соуса: на 1 л бульона-1 морковь, 20 г корня петрушки. 1 небольшая луковица, 200 г томата-пюре, 2 ст. ложки муки, специи, соль.

Способ приготовления:

Кочан капусты очистить, нарезать соломкой, посыпать солью, перцем и сложить в посуду, смазанную маслом. Сбрызнуть капусту уксусом, закрыть крышкой и поставить тушить на небольшом огне. Готовую капусту заправить красным соусом, добавив в него сахар.

Приготовление соуса. Сварить мясной бульон, процедить,1/5 часть бульона охладить, всыпать слегка обжаренную муку, размешать. В остальной бульон положить томат-пюре, мелко нарезанные морковь, петрушку и лук. Нагреть бульон до кипения, влить в него при помешивании бульон с мукой и варить 1 час.






Категория: Горячие блюда из капусты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта