Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие блюда из картофеля [ Добавить рецепт ]


ФАЛЬШИВОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ЖАРКОЕ - Горячие блюда из картофеля

ФАЛЬШИВОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ЖАРКОЕ


Ингредиенты:

700 г картофеля, 1 стакан мясного бульона, 2 ст. ложки муки, 2 луковицы, 3 ст. ложки свиного жира, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, чеснок по вкусу.

Способ приготовления:

Лук очистить, измельчить и поджарить на жире до золотистого цвета. В конце жаренья всыпать муку и подрумянить вместе с луком. Влить мясной бульон и, помешивая, прокипятить. В полученный соус опустить нарезанный дольками сырой картофель, если соус не покроет картофель, долить ещё бульона или горячей воды. Посолить, положить перец горошком, лавровый лист, по желанию - тертую сырую морковь и чеснок, и варить под крышкой на слабом огне до мягкости картофеля. Подать, посыпав нарезанной зеленью петрушки.

Приготовленный таким образом картофель – отличный гарнир к мясным блюдам, хотя его можно использовать и как самостоятельное блюдо, подав со свежими овощами.




Категория: Горячие блюда из картофеля | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта