Воскресенье, 26.02.2017, 04:13
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие блюда из картофеля [ Добавить рецепт ]

КАРТОФЕЛЬ «ОКСАНКА» (КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ КРУЖОЧКАМИ) - Горячие блюда из картофеля

КАРТОФЕЛЬ «ОКСАНКА» (КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ КРУЖОЧКАМИ)



Ингредиенты:

1 кг картофеля, по 50 г сливочного и растительного масла, душистый перец, щепотка мускатного ореха, соль.

Способ приготовления:

Картофель очистить, помыть, нарезать тонкими кружочками, посолить, посыпать перцем, мускатным орехом. В небольшую глубокую сковороду положить сливочное и растительное масло, довести до кипения. Затем добавить нарезанный картофель, разровнять его и жарить не помешивая.

Как только картофель подрумянится убавить огонь до слабого, накрыть сковородку крышкой и так держать картофель 15 минут, чтобы он спёкся в одну лепёшку. Потом перевернуть на другую сторону. Для этого приподнять картофельную лепёшку шумовкой, положить её на пустую тарелку поджаренной стороной вверх и, не задерживая, сдвинуть лепёшку обратно в сковороду.

Продолжать жарить картофель уже не накрывая крышкой до тех пор, пока он не подрумянится снизу. Затем вынуть лепёшку, положить на сито, чтобы стёк лишний жир и подать к столу.




Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Горячие блюда из картофеля | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 6
    Гостей: 6
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта