Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие блюда из картофеля [ Добавить рецепт ]


Картофельная запеканка - Горячие блюда из картофеля

Картофельная запеканка


Ингредиенты:

1 кг картофеля. 2 яйца, 3 луковицы, 1 стакан молока, 3 ст. ложки масла.

Способ приготовления:

В протёртый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и тщательно перемешать. Переложить половину всей массы на сковороду, смазанную маслом, разровнять, положить на него слой поджаренного лука и закрыть остальной частью массы. Затем смазать поверхность запеканки сметаной или маслом, поставить в горячую духовку и запекать 25 – 30 минут.

Для приготовления фарша в картофельную запеканку можно также использовать любое мясо: говядину, телятину, свинину, птицу, а также печёнку, лёгкое или сердце.

Вареное, тушеное мясо пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук. соль, перец и всё перемешать.

ГОТОВИМ ПРОСТО – противень на котором готовят запеканку должен быть не только хорошо смазан жиром, но и посыпан молотыми сухарями, чтобы запеканка не пристала к листу. Картофельная запеканка будет иметь красивую поверхность, если перед запеканием смазать её яйцом, посыпать сухарями и сбрызнуть жиром




Категория: Горячие блюда из картофеля | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
1  
Очень вкусное блюдо при минимальном наборе продуктов!!!! Всем советую приготовить такую вкусняшку!!!

Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта