Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


Бефстроганов - Горячие мясные блюда

Бефстроганов



Ингредиенты:

500 г мяса, 1 кг картофеля, 1 ст. ложка томатного соуса, ¾ стакана сметаны, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки масла.

Способ приготовления:

Подготовленное мясо разрезать на небольшие ломтики, отбить и мелко нарезать поперёк волокон «соломкой». Очищенный репчатый лук нашинковать и поджарить на масле. Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посыпанное солью и перцем и жарить на сильном огне 5 минут, помешивая вилкой. Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить 2 – 3 минуты. После этого добавить сметану, размешать, довести до кипения, заправить томатным соусом и солью по вкусу.

На гарнир подать жареный картофель, мясо и картофель можно посыпать зеленью.

НАШ СОВЕТ – если вы хотите во время жарки получить мясо с поджаристой, золотистого цвета коркой, как можно меньше переворачивайте его, иначе будет выделяться слишком много сока, который помешает желаемому вами процессу.







Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта