Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


ЦЫПЛЯТА В ГРИБНОМ СОУСЕ - Горячие мясные блюда

ЦЫПЛЯТА В ГРИБНОМ СОУСЕ



Ингредиенты:

2 цыплёнка, 500 г свежих грибов. 5 ст. ложек масла, 2 ст. ложки муки, 1 луковица, 3 корешка петрушки и моркови, сельдерей, 4 помидора, лимонный сок, полстакана сухого вина, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Обработанных цыплят посолить и обжарить до образования румяной корочки со всех сторон. Нарезать кубиками морковь, петрушку и лук, добавить к цыплятам и жарить до мягкости. Затем добавить очищенные и измельчённые на тёрке помидоры и продолжать тушить до готовности, подливая горячую воду. Готовых цыплят разрубить на куски и уложить на блюдо.

Промытые грибы нарезать полосками и припустить со сливочным маслом. Добавить муку и обжарить, затем смешать с предварительно процеженным соусом, в котором тушился цыплёнок, и добавить полстакана сухого вина. Если соус получился слишком густым, долить немного горячей воды. Варить соус ещё 10-15 минут, затем посолить по вкусу, заправить чёрным перцем, лимонным соком и залить этим соусом цыплят при подаче к столу.






Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта