Четверг, 23.02.2017, 23:45
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]

ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ В ХЛЕБНОМ КВАСЕ - Горячие мясные блюда

ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ В ХЛЕБНОМ КВАСЕ



Ингредиенты:

600 г говядины, 3 ст. ложки жира говяжьего топленого, 0,5 л хлебного кваса, 400 г картофеля, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка муки, полрепы, соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

Крупные куски подготовленной говядины обжарить на жире, а затем тушить с добавлением кваса и томатной пасты. На бульоне, в котором тушилось мясо, приготовить красный соус (смотрите категорию «Соусы») и процедить.
Картофель, морковь, петрушку, репу нарезать небольшими дольками и обжарить на жире каждый вид овощей в отдельности. Обжаренные овощи положить в одну посуду, залить красным соусом и тушить на слабом огне до готовности.
При подаче мясо нарезать на порционные куски, полить соусом с овощами и посыпать зеленью.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 28
    Гостей: 28
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта