Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


МЯСНОЙ ПАШТЕТ - Горячие мясные блюда

МЯСНОЙ ПАШТЕТ


Ингредиенты:

700 г жирной свинины, 500 г говядины, 200 г печени, 100 г белого хлеба или батона, 3 яйца, 3 картофелины, 2 ст. ложки сухарей, 3 горошины чёрного перца, морковь, корень петрушки, 1 луковица, 1 лавровый лист, перец молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо помыть, морковь, лук и корень петрушки очистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания посолить, добавить специи и варить на слабом огне 2-3 часа. За 15 минут до готовности добавить предварительно замоченную в молоке печень. Когда печень будет готова, бульон процедить и размочить в нём батон. Мясо, печень, батон, вареный картофель и овощи трижды пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль и перец. Полученную массу хорошо вымешать и выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями узкую форму. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Когда паштет остынет, выложить его из формы, нарезать ломтиками и уложить на тарелку. Блюдо можно украсить кружочками вареных яиц, маринованных огурцов, грибами, маслинами, зеленью.




Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта