Понедельник, 27.02.2017, 00:13
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]




МЯСНОЙ ПАШТЕТ - Горячие мясные блюда

МЯСНОЙ ПАШТЕТ



Ингредиенты:

700 г жирной свинины, 500 г говядины, 200 г печени, 100 г белого хлеба или батона, 3 яйца, 3 картофелины, 2 ст. ложки сухарей, 3 горошины чёрного перца, морковь, корень петрушки, 1 луковица, 1 лавровый лист, перец молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо помыть, морковь, лук и корень петрушки очистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания посолить, добавить специи и варить на слабом огне 2-3 часа. За 15 минут до готовности добавить предварительно замоченную в молоке печень. Когда печень будет готова, бульон процедить и размочить в нём батон. Мясо, печень, батон, вареный картофель и овощи трижды пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль и перец. Полученную массу хорошо вымешать и выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями узкую форму. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Когда паштет остынет, выложить его из формы, нарезать ломтиками и уложить на тарелку. Блюдо можно украсить кружочками вареных яиц, маринованных огурцов, грибами, маслинами, зеленью.






Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 22
    Гостей: 22
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта