Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


МЯСНОЙ РУЛЕТ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ - Горячие мясные блюда

МЯСНОЙ РУЛЕТ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ


Ингредиенты:

По 500 г свинины и говядины, 5 яиц, 3 ломтика подсушенного батона, 0,5 стакана молока, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 1 упаковка слоёного бездрожжевого теста.



Способ приготовления:

Мясо, вместе с размоченным в молоке батоном, пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо и мелко нарезанный лук. Остальные яйца сварить вкрутую и очистить. Размороженное слоёное тесто слегка раскатать и придать ему форму треугольника. Выложить на середину пласта половину фарша, а по центру симметрично разложить вареные яйца. Затем сверху выложить остаток фарша, чтобы яйца были полностью укрыты им. Смочить руки в воде и придать рулету форму полена. Затем завернуть рулет в тесто и выложить на смазанный маслом противень «швом» вниз. Рулет можно украсить различными способами – вырезать из теста полоски и уложить их сверху, нанести вилкой или ножом волнистые линии и т. п. Мокрыми руками слегка смочить сверху рулет, полить растопленным маслом и выпекать его в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов. Дать постоять 15 минут в выключенной духовке. Подавать к столу охлаждённым.






Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта