Понедельник, 27.02.2017, 02:42
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]




ПУДИНГ ИЗ УТКИ - Горячие мясные блюда

ПУДИНГ ИЗ УТКИ



Ингредиенты:

500 г мякоти утки, 3 яйца, 100 г шпика, 1 луковица, корень петрушки, 1 морковь, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1/3 ч. ложки тёртого мускатного ореха, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 5 ст. ложек тёртого твёрдого сыра, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 4 ст. ложки сметаны, перец чёрный молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мякоть утки залить горячей водой, довести до кипения, снять пену, варить до готовности, посолить. Отваренное мясо охладить и пропустить через мясорубку вместе со шпиком, добавить размоченный хлеб, мускатный орех, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на масле. Корень петрушки натереть на тёрке. Овощи перемешать с фаршем и яичными желтками. Ввести взбитые яичные белки и ещё раз перемешать. В форму, посыпанную сухарями, выложить приготовленную массу, разровнять, сверху положить кусочки сливочного масла, посыпать сыром и выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 35 минут. При подаче пудинг выложить из формы, нарезать на порции и полить сметаной.






Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 5
    Гостей: 5
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта