Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


СОЧНИ С МЯСОМ - Горячие мясные блюда

СОЧНИ С МЯСОМ


Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 200 г сметаны, 1 яйцо, пол ч. ложки соли.

Для начинки: 100 г ветчины, 300 г говядины или курятины, 1 луковица, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 вареных яйца, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарения.

Способ приготовления:

Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто и оставить его на холоде на 1 час. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, мелко порезать ветчину и яйца, лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить ветчину и мясо и, когда фарш хорошо прожарится, добавить молоко, рубленные яйца, соль и перец.

Охлаждённое тесто разделить на кусочки по 70-80 г каждый и раскатать их в тонкие лепёшки. На одну половину каждой из них выложить фарш, накрыть свободным краем теста и плотно защипнуть края, придав изделиям форму полукруга. Оставить на 20 минут для расстойки и обжарить на растительном масле в сковороде.




Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта