Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


СОЧНИ С МЯСОМ - Горячие мясные блюда

СОЧНИ С МЯСОМ



Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 200 г сметаны, 1 яйцо, пол ч. ложки соли.

Для начинки: 100 г ветчины, 300 г говядины или курятины, 1 луковица, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 вареных яйца, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарения.

Способ приготовления:

Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто и оставить его на холоде на 1 час. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, мелко порезать ветчину и яйца, лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить ветчину и мясо и, когда фарш хорошо прожарится, добавить молоко, рубленные яйца, соль и перец.

Охлаждённое тесто разделить на кусочки по 70-80 г каждый и раскатать их в тонкие лепёшки. На одну половину каждой из них выложить фарш, накрыть свободным краем теста и плотно защипнуть края, придав изделиям форму полукруга. Оставить на 20 минут для расстойки и обжарить на растительном масле в сковороде.






Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта