Четверг, 23.02.2017, 21:32
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]

ТЕФТЕЛИ В ПИВНОМ СОУСЕ - Горячие мясные блюда

ТЕФТЕЛИ В ПИВНОМ СОУСЕ



Ингредиенты:

600 г мясного фарша, 50 г чёрствого пшеничного хлеба, 2 яйца, 3 ст. ложки пшеничной муки, 1 луковица, 4 ст. ложки жира для жарения, соль и перец по вкусу.
Для соуса: 1ст. ложка муки, 2 ст. ложки жира, 1 луковица, 2 стакана светлого пива, соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Способ приготовления:

Замоченный в воде и отжатый хлеб соединить с фаршем и пропустить через мясорубку. Затем добавить яйца, соль, перец и хорошо перемешать. Лук нарезать кубиками, спассеровать и соединить с фаршем. Для соуса муку спассеровать на жире, добавить пассерованный лук, мускатный орех, пиво, посолить, посыпать перцем и довести соус до кипения.
Из полученного фарша сформировать небольшие шарики, запанировать их в муке и обжарить на жире до золотистого цвета, затем залить соусом и тушить 20 минут. При подаче на стол украсить зеленью. На гарнир – отварной рис


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 76
    Гостей: 76
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта