Понедельник, 20.02.2017, 21:27
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]

ЗАВИТКИ СО СВИНИНОЙ - Горячие мясные блюда

ЗАВИТКИ СО СВИНИНОЙ



Ингредиенты:

400 г мякоти нежирной свинины, 1 луковица, 1 цукини, 1 красный сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 60 г твёрдого тёртого сыра, 3 ст. ложки рубленной зелени петрушки, 60 г сливочного масла, 3 ст. ложки хлебных крошек, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Для теста: 350 г муки. 1 яйцо, 125 г воды, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, ¼ ч. ложки соли.

Способ приготовления:

Из указанных ингредиентов замесить густое тесто, скатать его в шар и выдержать 30 минут. Свинину нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Цукини натереть на крупной тёрке, мякоть сладкого перца мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Смешать мясо с овощами, зеленью, частью сыра. Посолить и поперчить. Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт, смазать его частью растопленного сливочного масла. На тесто, отступив то края одной из длинных сторон 5 см, уложить начинку из мяса и овощей и посыпать её хлебными крошками. Затем скатать плотный рулет по длинной стороне, смазать его маслом, накрыть пищевой плёнкой и поместить на час в холодильник. Затем разрезать рулет на 24 одинаковых цилиндра и плотно уложить их в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке около 20 минут при температуре 220 градусов до образования румяной хрустящей корочки. Завитки подать в форме, в которой они запекались, сверху посыпав измельчённой зеленью.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.
А мы с мужем уже столько обследований прошли, что голова кругом... И все равно - не могут причину установить. Уже и ЭКО предлагают. Мы с мужем только ...
Не поняла! Что это значит неочищенная картофелина? Пишите конкретнее, что она очищена и сварена . ..и только тогда перетирается с желтком.



Онлайн всего: 102
Гостей: 102
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта